De las implementaciones de JAX-RS parece que RestEasy es la ayuda más difícil de conseguir. Si miras el archivo de la lista de correo para el proyecto en SourceForge notarás que casi ninguna de las preguntas es respondida o al menos no he visto una que haya sido respondida. En el sitio de la comunidad de JBoss hay muy poca discusión sobre el proyecto.¿RestEasy es la elección correcta?
¿Es un niño no deseado? Estoy empezando a pensar que fue un error elegirlo como la implementación de JAX-RS para nuestros proyectos.