¿Hay explicaciones de alto nivel sobre cómo diseñar un juego para el iPhone?
¿Qué tal los ejemplos de código abierto para algo como pacman, etc.?¿Dónde puedo encontrar un tutorial de alto nivel sobre el diseño de juegos para iPhone?
Hay muchas preguntas similares sobre desbordamiento de pila, con las respuestas que apuntan a algunos recursos para el desarrollo de juegos de iPhone útiles:
cocos2d es un buen marco de alto nivel si no desea utilizar OpenGL ES directamente. La funcionalidad funciona mucho como flash y hay una buena comunidad de desarrolladores con muchos ejemplos de código abierto. Pago http://www.cocos2d-iphone.org para más información
¿Has mirado a través del ADC? http://developer.apple.com Deberá registrarse (gratis) para ver el contenido.