Demandware es el proveedor de Software as a Service (SaaS), que no le permitirá acceder a la infraestructura subyacente (por ejemplo, servidor Tomcat, Oracle DB, etc.) para hacer/instalar sus extensiones personalizadas.
ACTUALIZACIÓN (25.09.2015): Actualmente Demandware está haciendo extensiones a sus controladores, migrando desde controladores basados en pipeleine a basados en scripts. Lo más probable es que en algún momento incluso puedan presentar una API para crear servicios web.
Hasta que esto suceda, su única opción es hacer algunas tuberías personalizados y utilizar algo así como XML/JSON a través de HTTP para este tipo de funcionalidad. (O si insistes en tenerlo como servicio basado en SOAP, necesitarías analizar los sobres SOAP con código explícito)
si yo, como tercero, quiero habla con las tiendas Demandware, ¿cuáles son mis opciones? –