Si no conozco la longitud de una entrada de texto (por ejemplo, una publicación de blog, descripción u otro texto largo), ¿cuál es la mejor manera de almacenarla en MYSQL?¿Cuánta diferencia hace BLOB o TEXT en comparación con VARCHAR()?
TEXT sería el más apropiado para texto de tamaño desconocido. VARCHAR está limitado a 65.535 caracteres de MYSQL 5.0.3 y 255 chararcters en versiones anteriores, por lo que si puede asumir con seguridad que encajará allí, será una mejor opción.
BLOB es para datos binarios, por lo que a menos que espere que su texto esté en formato binario, es el tipo de columna menos adecuado.
Para obtener más información, consulte la documentación de Mysql en string column types.
use TEXT si lo quiere tratar como una cadena de caracteres, con un juego de caracteres.
usa BLOB si quieres que se trate como una cadena binaria, sin un juego de caracteres.
Recomiendo usar TEXTO.