Depende mucho de su aplicación, pero si puede implementarlo en tomcat, me sorprendería si no pudiera implementarlo en WebLogic.
Habiendo dicho eso, ciertamente espero que tenga una buena razón para usar WebLogic (y espero que la razón no sea "El vendedor dijo que es asombroso"). En mi limitada experiencia con WebLogic, creo que es un gran dolor de usar e imposible de solucionar si algo sale mal (y va a salir mal).
Por otro lado, tengo mucha experiencia con Tomcat, que es muy simple de usar y fácil de solucionar (no es necesario solucionarlo, ya que simplemente funciona).
¿Puede dar más detalles sobre los temas que le gustaría que se trataran? J2EE es bastante amplio y no creo que encuentres un tutorial todo en uno en Weblogic. Ser un poco más específico (por ejemplo, despliegue web, jdbc, clustering) podría ayudarlo a orientarlo en la dirección correcta. –