HTML SELECT - Cambiar la opción seleccionada por VALUE usando JavaScript

Question

Puede haber muchas opciones en un menú desplegable SELECT.

<select id="sel"> 
    <option value="car">1</option> 
    <option value="bike">2</option> 
    <option value="cycle">3</option> 
    ... 
</select> 

Estoy creando un actualización de la página del perfil donde el perfil de un usuario se recupera de la base de datos y un formulario se muestra con esos valores. Cuando se trata del menú desplegable SELECT, hay muchas opciones. Por lo tanto, su prueba tediosa todos los valores

if (value == '1') 
    echo "<option selected value='car'>1</option>";` 

Por lo tanto, quiero tener la opción correspondiente seleccionada de su valor. Como cuando hago algo como sel.value = 'bike' usando JavaScript, se debe seleccionar la opción .