¿Desea guardar los archivos como UTF-8 porque está utilizando caracteres especiales que se perderían en la codificación ASCII? Si ese es el caso, entonces hay una configuración global de VS2008 en Tools > Options > Environment > Documents
, llamada Save documents as Unicode when data cannot be saved in codepage
. Cuando esto está habilitado, VS2008 guardará como Unicode si ciertos caracteres no pueden ser representados en la página de códigos por defecto.
Además, ¿qué archivos están no guardados como UTF-8? Todos mis archivos .cs, .csproj, .sln, .config, .as * x, etc. guardan todos como UTF-8 (con firma, las marcas de orden de bytes), de forma predeterminada.
¿Dónde encontraste las opciones para configurar este proyecto? – Marc