El bastidor es una especificación muy ligera que los servidores web Ruby pueden implementar. Es middleware, lo que significa que se encuentra entre el servidor web (por ejemplo, el pasajero) y Rails.
Rails Metal es una forma de procesar una solicitud HTTP utilizando Rails para cuando necesita el máximo rendimiento. Prácticamente lo lleva al metal y pasa por alto todas las características normales (y por lo tanto por encima) que el ciclo de solicitud/respuesta del Rails estándar le brinda. Técnicamente, Rails Metal es una implementación de un controlador de rack.
Es posible encontrar estos dos Railscasts sobre el tema informativo:
Puede obtener una lista de la pila de rack de middleware para una aplicación Rails usando rake middleware
Para que quede claro: no hay metal literal involucrado en Rails Metal. :) – Peeja