Como se ha mencionado, no todas las cámaras almacenan el número de serie. Sin embargo, la mayoría de las DSLR sí lo hacen.
El número de serie se almacena realmente en la sección MakerNotes del EXIF. Esta es una sección exclusiva para que los fabricantes escriban en el formato que deseen.
Hemos ampliado en la gran obra de Jacob Seidelin (< edición: la URL es una 404) para extraer el número de serie con javascript my Site que incluye una versión sin conexión para Chrome por ninguna otra razón que ver si ¡podría! Es de código abierto, por lo que si está buscando una solución de JavaScript, puede construir sobre ella, etc.
La pregunta no incluye un lenguaje de programación ni ninguna contrastada, por lo que la mejor respuesta es usar exiftool. Cuenta con el apoyo más completo para diferentes modelos de cámaras y formatos de archivo
Un comando de ejemplo simple para obtener el número de serie serían (incluido el apoyo brillante para lo diferentes aplicaciones carnicero él!):
exiftool -SerialNumber myImage.jpg
que escribir mi sitio, he examinado este tema a través de cientos de horas, así que si tiene más preguntas, ¡hágamelo saber!
FWIW: http://cameratrace.com/faq muestra una larga lista de cámaras que almacenan números de serie en el EXIF. – EricLaw