Hay dos formas de cambiar el nombre de los objetos. Primero, seleccione un objeto y abra el inspector de identidad. En la sección Identidad hay un campo de texto Etiqueta. Ingrese el nombre en el campo de texto.
En segundo lugar, puede cambiar la lista de objetos, que se ejecuta en el lado izquierdo del editor, desde la vista de iconos hasta la vista jerárquica. La vista jerárquica muestra el esquema del documento, que tiene una apariencia similar a la siguiente captura de pantalla:

seleccionar un objeto de la lista de objetos y pulse la tecla Intro para cambiar el nombre del objeto. La forma de cambiar a la vista jerárquica depende de la versión de Xcode 4 que esté utilizando. Las versiones más recientes tienen un botón en la esquina inferior izquierda del lienzo que alterna el icono y las vistas jerárquicas. Las versiones anteriores tienen un pequeño botón en la parte inferior de la lista de objetos.
ah, gracias. Una cosa, sin embargo, cuando selecciono un objeto y presiono la tecla de retorno, todo lo que obtengo es un pitido del sistema. –
No puedo reproducir el pitido del sistema, pero hay una alternativa a presionar la tecla Retorno. Después de seleccionar un objeto de la lista de objetos (como el objeto Ver en la captura de pantalla que publiqué), al hacer clic en el mouse también podrá cambiar el nombre del objeto. –